빈혈에 좋은 식품 목록

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 빈혈에 좋은 식품목록, 살펴보도록 하겠습니다. 빈혈을 낫게 하는 식품 리스트들에 대해 궁금하신 분들은 아래 본문을 참고해 주세요.

 

빈혈에 식사가 중요한 이유

빈혈환자의 대부분이 영양섭취의 결핍이 원인인 경우가 많기 때문에 식사가 매우 중요합니다. 빈혈을 치료하고 예방하는 식사 원칙은 다음과 같습니다.

• 충분한 열량의 음식
• 단백질이 풍부한 음식
• 철분이 풍부한 음식
• 비타민C가 풍부한 음식
• 비타민B12가 풍부한 음식
• 엽산이 풍부한 음식

 

빈혈에 좋은 식단

1. 체내 흡수율이 높은 철분함유 식품을 먹는다.

우리가 철분을 섭취한다고 하지만, 생각보다 철분은 체내 흡수율이 매우 낮은 영양소입니다. 채소류에 함유되어 있는 철분은 체내 흡수율이 2~10%이며, 동물성 단백질 식품에 함유되어있는 철도 10~30% 정도밖에 흡수가 안됩니다. 하지만 채소보다는 동물성 단백질 식품에서 흡수율이 더 높으므로 철분을 섭취하기 위한 식단에서는 가급적 동물성 식품을 섭취하는 편이 좋습니다. 추천하는 음식은 다음과 같습니다.

• 닭고기
• 돼지고기
• 생선
• 조개류
• 칠면조
• 쇠고기
• 쇠간
• 달걀노른자

 

2. 양질의 단백질이 함유된 식품을 먹는다.

빈혈을 치료하기 위해서는 양질의 동물성 단백질이 함유된 식품을 섭취해야 합니다. 우리 몸은 단백질이 부족하면 골수에서 혈액을 제대로 생성하지 못하기 때문입니다. 추천 식품은 다음과 같습니다.

• 육류
• 어패류
• 두부
• 콩

 

3. 비타민B12와 엽산이 풍부한 식품을 먹는다.

비타민B12가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

• 어류
• 난류
• 육류(간이나 허파)
• 유제품

 

엽산이 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

• 열매류
• 채소류
• 파스타
• 쌀
• 시금치와 같은 녹색채소
• 달걀
• 바나나
• 오렌지, 오렌지주스

 

4. 비타민C가 풍부한 식품을 먹는다.

비타민C가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

• 감귤류
• 딸기
• 키위
• 망고
• 살구
• 멜론
• 수박
• 후추
• 양배추
• 토마토
• 감자
• 순무
• 시금치
• 상추

 

철분 흡수를 저해하는 식품

식사 전후로 먹으면 철분 흡수를 저해하는 식품들은 되도록 삼가야 하는데요. 다음과 같습니다.

• 커피
• 녹차
• 홍차

탄수화물 중독의 위험성과 치료방법

탄수화물 중독의 위험성과 치료방법