지역별 대표적으로 유명한 음식 8가지

 

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 지역별 대표적으로 유명한 음식 8가지에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 지역별로 유명하지만, 너무 흔하지 않은 향토음식에는 어떤 것들이 있는지 궁금하신 분들은 아래 본문을 참고해 주세요.

 

1. 의정부 부대찌개

 

의정부 부대찌개

 

한국인이라면 모르는 사람이 없는 음식이 부대찌개인데요. 부대찌개는 미군부대와 관련해서 고안된 음식인 만큼, 가장 오리지널에 가까운 부대찌개의 맛을 느끼고 싶다면, 의정부 부대찌개를 추천드립니다. 전통적으로 시작부터 부대찌개가 유명했으며, 이와 관련된 홍보로 인해 많은 부대찌개 가게들의 맛이 상향평준화 된 곳입니다. 특히 의정부 부대찌개 거리는 그야말로 부대찌개의 본고장과 같은 곳이니 꼭 들러서 드셔보시길 바랍니다.

 

2. 춘천 막국수

 

춘천 막국수

 

춘천은 보통 닭갈비를 가장 먼저 떠올리지만, 그에 못지않게 맛있는 춘천 향토 음식이 있으니 바로 춘천 막국수입니다. 이 음식의 유래는 1968년, 춘천 근처에 거주하던 화전민들이 도심에서 막국수를 만들어 팔기 시작한 것인데요. 이후 맛이 전국적으로 소문나게 되고, 경춘선을 타고 춘천여행을 하던 방문객들 사이에서 호평을 얻고 춘천에 오면 반드시 먹어야 하는 음식으로 자리 잡았습니다.

 

3. 제주 성게 미역국

 

제주 성게 미역국

 

제주 서귀포지역에서는 예로부터 귀한 손님에게 성게미역국을 접대하는 전통이 있었는데요. 성게알을 얼마나 넣었는가에 따라 그 귀한 정도가 결정되었다고 합니다. 제주만의 향토음식으로서 기존의 미역국과는 다른 독특한 매력이 있으며 많은 사람들이 제주 향토음식으로 제주 성게 미역국을 찾고 있습니다.

 

 

4. 전주 물갈비

 

전주 물갈비

 

먹을 것이 귀했던 옛 시절, 귀한 갈비를 더 푸짐하게 해 먹기 위해 전골처럼 끓여 먹게 되면서 하나의 음식으로 고안된 물갈비는 전주의 대표적인 향토 음식 중 하나입니다. 갈비에 버무려진 매콤한 양념과 콩나물과 당년의 조합은 한번 맛보면 잊기 힘든 맛을 자랑합니다.

 

5. 속초 닭강정

 

속초 닭강정

 

70년대 이전부터 속초시장에서는 닭강정 맛집들이 이름을 널리 알렸고, 지금도 속초의 대표적인 향토음식으로 사랑받고 있습니다. 치킨을 좋아하는 우리 민족인 만큼, 닭강정을 싫어하는 사람은 거의 없는데요. 속초의 대표적인 향토음식이기도 하니 속초에 올 때, 한번 즐겨보시길 권해드립니다.

 

6. 정선 콧등 치기 국수

 

정선 콧등치기 국수

 

원래 정선은 메밀국수로 유명했는데 시인 진용선 씨가 정선 메밀국수를 맛보고는 국수면발이 탱글탱글해서 콧등까지 친다 하여 콧등 치기 국수로 이름이 붙여졌습니다. 소문만큼 면도 쫄깃하고 국물도 기존의 국수와는 다른 독특한 매력이 있습니다.

 

7. 파주 순대국밥

 

파주 순대국밥

 

순대국밥을 좋아하는 사람이라면 반드시 파주에 가서 순대국밥을 맛봐야 합니다. 순대국밥은 특히나 요리하는 사람의 실력에 따라 맛이 좌우되기 때문에 잘하는 집은 상향평준화되어 있으나, 순대국밥을 못하는 집은 바로 표가 납니다. 때문에 순대국밥을 한 번도 안 먹어본 사람들은 첫 순대국밥을 어디서 맛보느냐가 굉장히 중요합니다. 맛의 첫인상을 결정해 버리기 때문인데요. 그런 의미에서 파주의 순대국밥은 강력하게 추천드립니다. 어느 음식점을 가더라도 상향평준화된 맛있는 순대국밥을 맛볼 수 있습니다.

 

8. 부산 곰장어

 

부산 곰장어

 

원래는 부산 곰장어가 맞는 말이지만, 부산사람들 특유의 발음이 맛있어서 부산 곰장어라고 더 많이 불립니다. 원래 곰장어는 흉측한 생김새와 질긴 껍질 때문에 음식으로 잘 안 해 먹던 생선이지만, 6.25 전쟁을 겪으면서 부산 자갈치 시장에서 부산 곰장어로 팔리기 시작했습니다. 지금까지도 부산에 가면 반드시 먹어봐야 하는 향토음식으로 꼽히며, 자갈치 곰장어 골목에 가면 다양한 맛집들이 있습니다. 

 

 

지역별 여행 필수 먹거리 참고서 :: 꼭 드셔보세요

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